PECK ME UP

Il termine si può tradurre come “corroborante” o tiramisù. Si tratta di medium e long drink energetici con diversi ingredienti (oltre a un distillato o liquore, possono entrare nella composizione anche vini liquorosi, uova, latticini, succo di pomodoro e limone, consommé).

Due tipici esempi sono il Bloody Mary e il Bullshot. Vengono “aromatizzati” con worchester, tabasco, sale e pepe, spezie varie.

Si possono servire in tumbler e doppia coppetta a cocktail. Le decorazioni possono essere attinenti agli ingredienti presenti.