Composizione del cocktail
The Personal Barteder
COMPOSIZIONE COCKTAIL
La fantasia non ha limiti, è vero, ma capire come è composto/costruito un cocktail di norma, è parte fondametale della mixologia. Costruire una ricetta di un cocktail è molto simile al preparare una ricetta di un piatto in cucina!
In quest’ultimo caso difficilmente si potrà iniziare a lavorare senza conoscere le basi della cucina: gli ingredienti che compongono la ricetta, le tecniche di preparazione, le temperature, le modalità e i tempi di cottura…